منتدى الريس

منتدى الريس

منتدى الريس المحبوب


طريقة عمل فطائر السكر

شاطر
avatar
sun shine
مشرفه بالاداره
مشرفه بالاداره

عدد المساهمات : 95
تاريخ التسجيل : 18/12/2010
العمر : 26

m14 طريقة عمل فطائر السكر

مُساهمة من طرف sun shine في الثلاثاء 18 يناير - 20:04

**** السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ****


* المقادير:

- أولاً مكونات العجين:
3/4 كوب سمن نباتي مخفوق قليل الدهون
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة لبن منزوع الدسم
1 ملعقة صغيرة فانيليا
كوبان دقيق
3/4 سكر سنترفيش (غير مطحون)
1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر

- ثانياً الحشو:
1 كوب سكر مطحون
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة لبن منزوع الدسم

* الطريقة:
- لإعداد العجين يخلط السمن النباتي والبيضة واللبن والفانيليا في إناء ثم يترك جانباً.
- يخلط السكر مع الدقيق والبيكينج بودر في إناء آخر.
- يضاف الخليط الجاف علي الخليط اللزج مع مزجهما جيداً حتى يصبح العجين متماسكاً ثم يغطي ويترك قليلاً حتى يمكن تشكيله.
- يقطع العجين فوق سطح مستو حسب الرغبة.
- تخبز الفطائر في فرن درجة حرارته 375 درجة.
- ولإعداد الحشو، يخلط كل من السكر المطحون مع الفانيليا واللبن في إناء ويتم خفقهم جيداً.
- يوضع الحشو فوق الفطائر بعد خروجها من الفرن بحوالي نصف ساعة علي الأقل.
avatar
BiG_BosS
Admin
Admin

عدد المساهمات : 1062
تاريخ التسجيل : 22/10/2010
العمر : 40
الموقع : http://elreis.alafdal.net
المزاج الان : مظبوط

m14 رد: طريقة عمل فطائر السكر

مُساهمة من طرف BiG_BosS في الثلاثاء 18 يناير - 21:30

تسلمى

أنا بحب الفطير بالسكر

والعجوه

والملبن






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
الله رقيب عليا
مشرفه بالاداره
مشرفه بالاداره

عدد المساهمات : 163
تاريخ التسجيل : 09/12/2010

m14 رد: طريقة عمل فطائر السكر

مُساهمة من طرف الله رقيب عليا في الأربعاء 19 يناير - 10:11

jjjjjjjjjjjjjjj

ش2
avatar
sun shine
مشرفه بالاداره
مشرفه بالاداره

عدد المساهمات : 95
تاريخ التسجيل : 18/12/2010
العمر : 26

m14 رد: طريقة عمل فطائر السكر

مُساهمة من طرف sun shine في الأربعاء 19 يناير - 14:25

hh

    الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة 14 ديسمبر - 7:39