منتدى الريس

منتدى الريس

منتدى الريس المحبوب


معجنات الجبنة والشكولاتة

شاطر
avatar
الله رقيب عليا
مشرفه بالاداره
مشرفه بالاداره

عدد المساهمات : 163
تاريخ التسجيل : 09/12/2010

m18 معجنات الجبنة والشكولاتة

مُساهمة من طرف الله رقيب عليا في الأربعاء 19 يناير - 19:20

معجنات الجبنة والشكولاتة

المقادير
على فكرة ممكن تعتمدون اي عجينة بتحبوها
كوب حليب دافئ ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق
3 اكواب و نصف دقيق
2 ملاعق كبيرةسكر
ملعقة كبيرة خمير فورية للخبز
ملعقة صغيرة بيكن باودر
ملح
2 ملاعق كبيرة زبدة بحرارة الغرفة

للدهن بيضة ممزوجة مع ملعقة حليب و قطرات من الزيت
انا قريت انه بيدي المعجنات لمعة حلوة
جربتها و طلعت جميلة

طريقة التحضير

نمزج النواشف و نضيف الزبدة و الحليب شوي شوي للحصول على عجينة لينة و رطبة لكن ما بتلزق بالايد
تعجن جيدا
و تترك تختمر 45 دقيقة
و المراحل اتمنى تكون واضحة بالصور
تترك تختمر بعد التشكيل ربع ساعة كمان و تدهن و ترسل للفرن
مش حتاخد معك اكثر من 10دقائق
avatar
sun shine
مشرفه بالاداره
مشرفه بالاداره

عدد المساهمات : 95
تاريخ التسجيل : 18/12/2010
العمر : 26

m18 رد: معجنات الجبنة والشكولاتة

مُساهمة من طرف sun shine في الثلاثاء 25 يناير - 14:02

فاقيفبقي

    الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة 14 ديسمبر - 8:34