منتدى الريس

منتدى الريس

منتدى الريس المحبوب


حمص بالطحينه

شاطر
avatar
fofo
عضو جديد
عضو جديد

عدد المساهمات : 49
تاريخ التسجيل : 14/11/2010
العمر : 32

m14 حمص بالطحينه

مُساهمة من طرف fofo في الأحد 14 نوفمبر - 19:29

حمص بالطحينة
الكميه تكفي: 4-6 أشخاص
المقادير
125 جرام حمص حب، منقوع لعدة ساعات
عصير ليمونتين
3 ملاعق طعام من الطحينة
2 سن ثوم، مدقوقان أو مبشوران
ملح
الطريقة
التتبيلة
ملعقة طعام من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة بابريكا
القليل من البقدونس المفروم للتزيين
ينشل الحمص ويوضع في قدر فيه ماء بحيث يكون الماء مرتفعا عن الحمص ب 5سم
يغلى الماء ثم توطى النار تحت القدر وتترك القدر على النار لمدة ساعة. تتطفىء النار ويحتفظ بماء الغلي
يخلط الحمص والطحينة والثوم وعصير الليمون والملح بالخلاط، يضاف القليل من ماء الغلي للحصول على الكثافة المناسبة
يقدم في صحن مفرود ويزين ببودرة الفلفل الأحمر والبقدونس، ثم يرش عليه القليل من زيت الزيتون
يقدم معه الخبز العربي الساخن، وشرائح الخيار والبندورة


عدل سابقا من قبل fofo في الثلاثاء 7 ديسمبر - 0:29 عدل 1 مرات
avatar
BiG_BosS
Admin
Admin

عدد المساهمات : 1062
تاريخ التسجيل : 22/10/2010
العمر : 40
الموقع : http://elreis.alafdal.net
المزاج الان : مظبوط

m14 رد: حمص بالطحينه

مُساهمة من طرف BiG_BosS في السبت 20 نوفمبر - 17:37

صحيح أدى العيش لخبازه
شكراً لمجهودك






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
Super admin
~.-ZaMaLkAwY4EvEr-.~
~.-ZaMaLkAwY4EvEr-.~

عدد المساهمات : 363
تاريخ التسجيل : 25/10/2010
العمر : 29
الموقع : http://elreis.alafdal.net/
المزاج الان : مشغول

m14 رد: حمص بالطحينه

مُساهمة من طرف Super admin في الأحد 5 ديسمبر - 17:21

ههههههههههههههههههههه

موضوع جامد



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



فين الصاحب

دور يمكن تلقى فيها صاحب
دورت قبلك مالقيت حد يتصاحب
الناس كتير
لكن صعب تلقى لك صاحب
ولما صادفنى الحظ ولقيته
قال لى ما انفعش انا صاحب
عرفت ناس كتير
ونسيونى ناس اكتر
وحبونى ناس
وحبهم فى قلبي اكبر
لكن لما آتانى الاجل
سابونى الكل
ودخلت قبري بردوا من غير ولا صاحب
لقيت اتنين قلت يمكن فيهم الصاحب
قالوا لى احنا ماينفعش نتصاحب
بكيت وحطيت جبينى فى التراب
وما لقيت غير صديق وافى
الوحدة ! وياريتها تنفع تتصاحب
ــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 18 أكتوبر - 14:42