منتدى الريس

طريقة عمل فطائر السكر  110

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى الريس

طريقة عمل فطائر السكر  110

منتدى الريس

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى الريس

منتدى الريس المحبوب


3 مشترك

    طريقة عمل فطائر السكر

    sun shine
    sun shine
    مشرفه بالاداره
    مشرفه بالاداره


    عدد المساهمات : 95
    تاريخ التسجيل : 18/12/2010
    العمر : 32

    m14 طريقة عمل فطائر السكر

    مُساهمة من طرف sun shine الثلاثاء 18 يناير - 20:04

    **** السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ****


    * المقادير:

    - أولاً مكونات العجين:
    3/4 كوب سمن نباتي مخفوق قليل الدهون
    1 بيضة
    1 ملعقة صغيرة لبن منزوع الدسم
    1 ملعقة صغيرة فانيليا
    كوبان دقيق
    3/4 سكر سنترفيش (غير مطحون)
    1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر

    - ثانياً الحشو:
    1 كوب سكر مطحون
    1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
    1 ملعقة صغيرة لبن منزوع الدسم

    * الطريقة:
    - لإعداد العجين يخلط السمن النباتي والبيضة واللبن والفانيليا في إناء ثم يترك جانباً.
    - يخلط السكر مع الدقيق والبيكينج بودر في إناء آخر.
    - يضاف الخليط الجاف علي الخليط اللزج مع مزجهما جيداً حتى يصبح العجين متماسكاً ثم يغطي ويترك قليلاً حتى يمكن تشكيله.
    - يقطع العجين فوق سطح مستو حسب الرغبة.
    - تخبز الفطائر في فرن درجة حرارته 375 درجة.
    - ولإعداد الحشو، يخلط كل من السكر المطحون مع الفانيليا واللبن في إناء ويتم خفقهم جيداً.
    - يوضع الحشو فوق الفطائر بعد خروجها من الفرن بحوالي نصف ساعة علي الأقل.
    BiG_BosS
    BiG_BosS
    Admin
    Admin


    عدد المساهمات : 1062
    تاريخ التسجيل : 22/10/2010
    العمر : 45
    الموقع : https://elreis.alafdal.net
    المزاج الان : مظبوط

    m14 رد: طريقة عمل فطائر السكر

    مُساهمة من طرف BiG_BosS الثلاثاء 18 يناير - 21:30

    تسلمى

    أنا بحب الفطير بالسكر

    والعجوه

    والملبن

    الله رقيب عليا
    الله رقيب عليا
    مشرفه بالاداره
    مشرفه بالاداره


    عدد المساهمات : 163
    تاريخ التسجيل : 09/12/2010

    m14 رد: طريقة عمل فطائر السكر

    مُساهمة من طرف الله رقيب عليا الأربعاء 19 يناير - 10:11

    jjjjjjjjjjjjjjj

    ش2
    sun shine
    sun shine
    مشرفه بالاداره
    مشرفه بالاداره


    عدد المساهمات : 95
    تاريخ التسجيل : 18/12/2010
    العمر : 32

    m14 رد: طريقة عمل فطائر السكر

    مُساهمة من طرف sun shine الأربعاء 19 يناير - 14:25

    hh

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 28 مارس - 13:35