ورقة لحمة في الفرن بالبطاطس والفلفل
المقادير
نصف كيلو بطاطس
نصف كيلو لحم مسلوق
بصل بودر
فلفل اسود وفلفل احمر
بهارات لحم
ذرة شطة
2 حبات فلفل
ورقة فويل
الطريقة
تتبل اللحم بعد سلقها بالبهارات والملح والفلفل والشطة
وتقطع البطاطس فوق اللحم والفلفل فوق اللحم
في ورقة الفويل
توضع في صنية بعد غلق الورقة
ونضع في الصنية كوب ماء
وتدخل الفرن
بالف هنا وشفا
المقادير
نصف كيلو بطاطس
نصف كيلو لحم مسلوق
بصل بودر
فلفل اسود وفلفل احمر
بهارات لحم
ذرة شطة
2 حبات فلفل
ورقة فويل
الطريقة
تتبل اللحم بعد سلقها بالبهارات والملح والفلفل والشطة
وتقطع البطاطس فوق اللحم والفلفل فوق اللحم
في ورقة الفويل
توضع في صنية بعد غلق الورقة
ونضع في الصنية كوب ماء
وتدخل الفرن
بالف هنا وشفا